Landrestaurant Hanegg

 

 

     

Menuvorschläge für ein einheitliches Menu ab 8 Personen

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Unsere Bankettmenus

ab 8 Personen

für einheitliche

Bestellung

Textfeld: Vorspeisen Blattsalat 8.00 Gemischter Salat 9.50 Tomatensalat mit Mozzarella 12.00 Kabissalat mit Speckwürfeli 12.00 Saisonsalat mit Rauchlachsstreifen 17.50 Saisonsalat mit lauwarmen Pilzen 17.50 Saisonsalat mit gebratenem Frischlachsschnitzel 19.50 Saisonsalat mit gebratenem Entenbrüstchen 17.50 Crevettencocktail 19.00 Rauchlachs mit Toast und Butter 19.50 Frischlachsschnitzel auf Lauchbett 19.00 Linsensalat mit gebratenen Riesencrevetten 21.00 Suppen Flädlisuppe 7.00 Kraftbrühe mit Gemüsestreifen 7.00 Kressecrèmesuppe 9.00 Tomatencrèmesuppe 9.00 Zuccetticrémesuppe 9.00 Kohlrabicrèmesuppe mit Champagner 10.50
Textfeld: Menuvorschläge 1. Schweinssteak an einer Pilzrahmsauce, Gemüsegarniture, Butternudeln 34.00 2. Schweinssteak mit hausgemachter Kräuterbutter P.frites, Gemüsegarniture 33.00 3. Schweinscarré am Stück gebraten mit Rotweinjus Gemüsegarniture, Kartoffelgratin 34.00 4. Schweinsfilet an einer sämigen Kräuterrahmsauce Gemüsegarniture, Spätzli 37.00 5. Pouletbrüstchen an einer Morchelrahmsauce Gemüsegarniture, Butternudeln 36.00 6. Kalbsschulter am Stück gebraten an Rosmarinsauce Gemüsegarniture, Kartoffelgratin 35.00 7. Kalbsgeschnetzeltes „Zürcherart“ mit Rösti 35.00 8 Kalbsteak an einer feinen Morchelsauce Gemüsegarniture, Butternudeln 49.00 9. Kalbsfilet mit frischen Saisonpilzen Gemüsegarniture, Nudeln 49.00 10. Rindsfilet an rassiger Pfeffersauce Gemüsegarniture, Nudeln 51.00 11. Rindsfiletwürfel Stroganov, Spätzli 49.00 12. Lammentrecôtemit frischem Knoblauch und Kräuter Gemüsegarniture, Risotto 44.00 14. Unser Hit: Mistkratzerli „Hanegg“ frisch aus dem Ofen 36.00 mit unseren 3 Saucen ( Kräuter, Knobli-Peperoncini und rote Thai Curry) separat serviert .
Textfeld: Menuvorschläge Vegetarisch 27. Pappardelle (Breite Nudeln) mit Pilzragout 29.00 28. Risotto mit frischen Pilzen 29.00 Fisch 29. Frischlachsschnitzel auf Lauchbeet Gemüsereis 35.00 30. Riesencrevetten an rassiger Currysauce, Reis 44.00 31. Eglifilet auf Rahmblattspinat Neue Bratkartoffeln 35.00